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Dan Daniell, geboren am 22. Juli 1961 in Zermatt als Urs Biner, ist ein Mann mit vielen Talenten. Seit über 25 Jahren führt er erfolgreich das Restaurant Chez Heini in Zermatt. Ein einzigartiger Ort, der für seine regionale Küche und besondere Atmosphäre bekannt ist. Doch das ist längst nicht alles: Dan Daniell ist auch ein erfolgreicher Musiker, Autor und Schöpfer des Zermatter Maskottchens „Wolli“.
Das Chez Heini ist mehr als nur ein Restaurant – es ist ein Familienbetrieb mit tiefen Wurzeln in Zermatt. Der Name „Heini“ stammt von Dan Daniells Vater, der das Restaurant gründete und es zu einem festen Bestandteil des Ortes machte. Hier werden lokale Spezialitäten wie Lamm, das am offenen Feuer gegrillt und mit heimischen Kräutern verfeinert wird, serviert. Jeden Abend verwöhnt Dan Daniell seine Gäste nicht nur kulinarisch, sondern auch musikalisch. Um 22:00 Uhr macht er seine Lichter aus und performt seine Lieder live.
Dan Daniell wurde bereits früh als musikalisches Talent entdeckt. Mit seinem selbst komponierten Lied „Matterhorn“ erhielt er 1990 eine goldene Schallplatte und tourte durch Amerika. Seine Musik führte ihn in viele große Städte wie Paris, London und Wien. 2005 trat er gemeinsam mit Frida von ABBA in Moskau auf, um das Lied „I Have a Dream“ zu singen. Der Erlös dieses Auftritts ging an „Kinder in Not“. Auch heute noch schreibt Dan Daniell alle Texte seiner Lieder selbst.
Dan Daniells neuestes Album „Made in Zermatt“ ist eine Hommage an seinen Heimatort und das Matterhorn, das er im Herzen trägt. Produziert von Baschi alias Sebastian Bürgin und Phil Merk, bietet das Album eine Mischung aus Mundart, Schriftsprache, Französisch und Englisch. Die Stilvielfalt reicht von Balladen über Rock’n’Roll bis hin zu Discobeats. Abgerundet wird das Album mit dem Bonustrack „I Have A Dream“, den Dan Daniell zusammen mit Frida von ABBA aufgenommen hat.
Neben seiner Arbeit als Musiker und Gastronom hat Dan Daniell auch die Kinderbuch-Reihe über das Schwarznasenschaf „Wolli“ geschaffen, das mittlerweile das offizielle Maskottchen von Zermatt ist. Diese Bücher, die in Wort und Bild so authentisch gestaltet sind, spiegeln Dan Daniells tiefe Verbundenheit mit seiner Heimat und seiner Liebe zur Natur wider.
Dan Daniell ist nicht nur ein erfolgreicher Künstler, sondern auch ein waschechter Zermatter, der seine Leidenschaft für das Kochen, die Musik und die Natur miteinander vereint. Mit seinem Album „Made in Zermatt“ hat er eine Liebeserklärung an seine Heimat geschaffen, die sowohl die reiche natürliche Idylle als auch die Sehnsucht nach der großen weiten Welt einfängt.
Geschrieben von: Thomas
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