Sommerzeit-Cocktailzeit – Erfrischende Klassiker für heiße Tage

Sommerzeit-Cocktailzeit

Sommerzeit-Cocktailzeit – Wenn die Temperaturen steigen, gibt es nichts Besseres als einen erfrischenden Cocktail. Ob mit oder ohne Alkohol, Cocktails sind vielseitig und bieten für jeden Geschmack das Richtige. Typischerweise bestehen sie aus zwei oder mehr Zutaten und werden mit Eiswürfeln oder Crushed Ice serviert. Hier stellen wir euch einige der bekanntesten Cocktail-Klassiker vor, die ihr zu Hause genießen könnt.

Cosmopolitan

Der Cosmopolitan ist ein echter Klassiker, der in den 80er Jahren populär wurde. Ursprünglich erfunden von Cheryl Cook, wurde das Rezept später von Toby Cecchine verfeinert. Seitdem gehört der Cosmopolitan in jede gut sortierte Bar.

Zutaten:

• 4 cl Wodka
• 1 cl Cointreau
• 2 cl Limettensaft
• 2 cl Cranberrysaft

Zubereitung:

1. Alle Zutaten in einen Cocktail-Shaker geben.
2. Eis hinzufügen und für etwa 15 Sekunden kräftig schütteln.
3. In ein vorgekühltes Glas gießen und genießen.

Mai-Tai

Der Mai Tai ist ein bekannter Tiki-Drink, der 1944 von Victor Bergeron, auch bekannt als Trader Vic, erfunden wurde. Trotz seiner Popularität wird er selten in einem traditionellen Tiki-Mug serviert, was ihn zu einem besonderen Paradoxon unter den Cocktails macht.

Zutaten:

• 6 cl Dunkler Rum
• 3 cl Limettensaft
• 1,5 cl Triple Sec
• 1 cl Zuckersirup
• 0,5 cl Orgeat / Mandelsirup

Zubereitung:

1. Alle Zutaten in einen Cocktail-Shaker gießen.
2. Mit Crushed Ice füllen und kräftig schütteln.
3. In ein Glas gießen und mit noch etwas Crushed Ice auffüllen.
4. Mit Minze garnieren.

Margarita

Die Margarita hat ihren Ursprung in den 30er Jahren und wurde durch den Tequila-Hersteller José Cuervo populär. Sie gilt heute als Inbegriff eines mexikanischen Urlaubsdrinks.

Zutaten:

• 6 cl Tequila
• 2,25 cl Triple Sec
• 2,25 cl Limettensaft
• 0,75 cl Agavendicksaft

Zubereitung:

1. Den Rand eines eisgekühlten Glases mit Limette anfeuchten und in Salz drücken.
2. Alle Zutaten in einen Cocktail-Shaker gießen und 15 Sekunden kräftig schütteln.
3. Die Margarita ins Glas geben und genießen.

Mojito

Der Mojito ist ein berühmter Rum-Cocktail mit Minze, der besonders durch Ernest Hemingway bekannt wurde. Es gibt unzählige Rezepte, aber die Essenz bleibt immer gleich: Frische Minze, Limette und Rum.

Zutaten:

• 5 cl Weißer Rum
• 2 cl Zuckersirup
• 2,5 cl Limettensaft
• 10 Stängel Minze
• Soda

Zubereitung:

1. Minzblätter, Zuckersirup und Limettensaft ins Glas geben und leicht andrücken.
2. Rum und Eiswürfel hinzufügen und kurz umrühren.
3. Mit Soda auffüllen.

Piña Colada

Die Piña Colada ist der Inbegriff eines tropischen Cocktails und wird oft mit Saft und Sirup zubereitet. Die ursprüngliche Variante verwendet jedoch frische Ananas und Cream of Coconut, was ihr einen unverwechselbaren Geschmack verleiht.

Zutaten:

• 10 cl Milch
• 2 cl Weißer Rum
• 4 cl Dunkler Schokoladenlikör
• 2 cl Cream of Coconut
• 1 cl Mandelsirup
• 1 halbe Scheibe Ananas
• 3 Spritzer Chocolate Bitters

Zubereitung:

1. Ananas kleinschneiden und im Shaker andrücken.
2. Restliche Zutaten hinzufügen, Eis dazugeben und kräftig schütteln.
3. In ein vorgekühltes Glas mit frischem Eis gießen.

Tequila Sunrise

Der Tequila Sunrise hat seine Wurzeln in den 1920er Jahren in Tijuana. Nach der Prohibition in den USA verbreitete sich dieser Cocktail auch dort schnell und wurde zum Klassiker.

Zutaten:

• 6 cl Tequila
• 1,5 cl Triple Sec
• 7,5 cl Orangensaft
• 2 cl Limettensaft
• 1 cl Grenadine / Cassis

Zubereitung:

1. Grenadine in ein Glas voller Eiswürfel geben.
2. Die restlichen Zutaten im Shaker mit Eis shaken und ins Glas geben.
3. Bei Bedarf kurz umrühren und mit Orangenscheibe und Kirsche garnieren.

Wir wünschen euch viel Spaß beim Zubereiten, Ausprobieren und natürlich beim Genießen dieser klassischen Cocktails. Egal, ob ihr sie für euch selbst oder für Freunde mixt, sie sind der perfekte Begleiter für warme Sommerabende.